Pãozinho de Tapioca

Ingredientes

• 2 xícaras  (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 colher (sopa) sal
• 1 xícara (chá) de Tapioca granulada
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo parmesão ou queijo qualho ralado
• 2 colheres (sopa) polvilho doce
• manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Leve o leite com o óleo e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver.
2. Despeje sobre a tapioca granulada, mexendo rapidamente para escaldar, e deixe esfriar.
3. Acrescente o ovo, o queijo  e o polvilho e misture bem.
4. Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com manteiga.
5. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.

Fonte: cadareceita.com.br

Foto: Xtudoreceitas.com.br