Ovo de Páscoa na Travessa

Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 3 xícaras de chá de leite
• 6 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Um quarto de xícara de leite para dissolver o amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
• Meia xícara de chá de amendoim torrado  picado
• 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 3 latas de leite condensado, 3 xícaras de chá de leite e 6 gemas.
2.  Dissolva 2 colheres de sopa de amido de milho em um quarto de xícara de leite e acrescente a mistura na panela.
3.  Misture, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
4.  Em seguida, adicione 1 colher de chá de essência de baunilha e misture.
5.  Desligue o fogo, deixe esfriar e adicione 2 caixas de creme de leite. Misture bem.
6.  Reserve um terço da mistura.
7.  No restante do creme, acrescente 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido e misture.
8.  Em uma travessa, coloque metade do creme com chocolate e leve ao congelador por 15 minutos.
9.  Depois, acrescente o creme branco reservado e meia xícara de chá de amendoim . Cubra com o restante do creme de chocolate.
10.  No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.
11.  No micro-ondas, derreta 2 xícaras de chá de chocolate ao leite picado por 1 minuto e espalhe na travessa.

Fonte: Receitas Globo