Bolo de Arroz Cru sem Glúten

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco BSB Alimentos (cru e deixado de molho por 4h)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Escorra o arroz e bata no liquidificador com os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento e bata rapidamente.
3. Despeje em forma untada e enfarinhada.
4. Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.

O arroz branco BSB é tão versátil que também serve para receitas sem glúten. Um bolo leve, nutritivo e delicioso!