Peixe Crocante

Ingredientes Para o Peixe

• 4 filés de peixe de sua preferência
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão

Ingredientes para a Crosta

• 1 xícara de chá de farinha de rosca 
• 4 colheres de sopa de azeite
• Molho de Pimenta calabresa BSB
• 1/4 de xícara de chá de cheiro-verde
• 1 dente de alho grande picado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e deixe marinar por 2 horas;

Em um recipiente, adicione a farinha de rosca , o azeite, o molho de pimenta, o cheiro-verde, o alho, o sal e misture bem;

Unte uma forma com azeite ou papel manteiga, coloque os filés de peixe e, por cima de cada um, coloque a farofa e aperte bem com as mãos;

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até a crosta ficar dourada e o peixe ficar cozido;

Fonte: Receitaria.com.br