Pão Caseiro

• 2 e meio copos de água morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 quilo de farinha de trigo
• 50 gramas de fermento biológico fresco

1. Misture o fermento de padaria na água morna.

2. Leve ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.

3. Bate por alguns minutos.

4. Coloque em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos. A quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos.

5. Deixe a massa crescer por 1 hora.

6. Divida a massa em partes e enrole os pães.

7. Deixe crescer novamente por 40 minutos.

8. Leve para assar por mais ou menos 30 minutos.

9. Se desejar, pode substituir o óleo por banha. Também pode acrescentar, à massa já pronta, torresmo ou linguiça.

Fonte: receitas.globo.com