- Em uma bacia grande coloque a nata, a manteiga, os ovos, o açúcar e misture bem;
- Depois, acrescente o fermento e amido de milho até a massa da bolacha desgrudar das mãos;
- Modele as bolachinhas de acordo com sua preferência (não faça muito grande pois cresce bastante enquanto assa);
- Coloque as bolachas em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno baixo preaquecido;
- O ponto ideal da bolacha é quando elas começarem a ficar douradinhas por baixo.
Fonte: Receitas.globo.com
Foto: receitadahora.com.br