Arroz à Piamontese

Ingredientes

• 2 canecas de arroz lavado
• 1/2 colher de óleo
• 1 colher de alho
• Sal
• 1 lata de champignon
• 100 g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho.
2. Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos acima do arroz, tampe e deixe até secar.
3. Coloque o creme de leite, a mussarela e o champignon.
4. Deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar bem molhadinho.

Fonte: comidinhasdochef.com