Bolo de Nozes
Canapé de Ricota
6 de maio de 2022
Mjadra
20 de maio de 2022
Ingredientes – Massa
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar peneirado
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de nozes triturada
Ingredientes – Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- Meia xícara de nozes triturada
- Meia caixa ou 200 mililitros de creme de leite
Modo de Preparo – Massa
- Separe as claras da gemas. Em uma vasilha, bata as claras na batedeira até ponto de neve e reserve.
- Em outro recipiente, coloque a margarina e o açúcar e bata na batedeira até ficar uma massa clarinha e junte as gemas uma a uma. Bata até misturar bem.
- 3. Fora da batedeira, mexendo com uma colher de pau, junte a farinha e o leite, alternando. Junte o fermento e mexendo com delicadeza junte as nozes e por último as claras em neve.
- 4. Coloque a massa em uma forma média, untada com manteiga e farinha, e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto desenforme e reserve.
Modo de Preparo – Cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e mexa até soltar do fundo.
- Desligue o fogo e junte o creme de leite e misture.
- Cubra todo o bolo e decore com as nozes trituradas.
Fonte: receitas.globo.com
